|
Ingepakte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Vier zalmmoten, vier plakken filodeeg, peper, zout, courgette in dunne plakjes, olijfolie, boter
Voorbereiding: Gril de zalmmoten even kort tussen de gril (niet gaar), daarna wat zout er peper er op strooien. snijd courgette in plakjes en gril deze kort.Laat filodeeg ontdooien.
Bereidingswijze: Vouw ontdooide filodeegplakken open. Leg in het midden wat geroosterde plakken courgette. Leg de zalm er op en maal wat verse peper er over. Pak het pakketje in en maak dicht met kwast en boter. Stop de pakketjes voor 20 minuten in een oven van 160 graden C.
|
|
|